Őszibarackos-ribizlis sütemény

by Recept Elek

Őszibarackos-ribizlis sütemény recept

Hozzávalók:

• 8 őszibarack
• 15 dkg ribizli
• 20 dkg cukor
• 2,5 dl tej
• 2 tojás
• 1,5 dkg keményítő
• 1,5 dkg liszt
• 3 dkg cukor
• 1 rúd vanília
• kevés Rama
  margarin

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  hétköznapi
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

Mossuk meg az őszibarackot, tegyük lábosba, öntsünk rá vizet, adjunk hozzá kevés cukrot. Forraljuk fel, majd hagyjuk kihűlni. Ezután húzzuk le a barack héját, végjuk negyedekbe, és tegyük kivajazott-kilisztezett tálba. A ribizlit pucoljuk meg, öblítsuk le, szórjuk a barackra. Langyosítsuk meg a tejet, adjuk hozzá a vaníliarudat. Keverjük össze a tojásokat a cukorral, adjuk hozzá a keményítőt, a lisztet, végül a tejet. A keveréket öntsük a gyümölcsökre. Előmelegített, 180°-os sütőben süssük 15-20 percet. Langyosan tálaljuk.