Receptkalauz.hu

Kekszes gesztenyés tekercs

by Garamvári Andrea

Hozzávalók:

• Hozzávalók 2 rúdhoz:
• 25 dkg háztartási keksz
• 15 dkg Rama
  margarin
• 10 dkg cukor
• 1/2 dl rum, 1 ek. Kókuszreszelék
• 1 kk. kakaó
• A krémhez:
• 25 dkg gesztenyemassza
• 12 dkg Rama
  margarin
• 10 dkg cukor
• 1 kupica rum
• 1 kk. kókuszreszelék
• A tetejére:
• 10 dkg tortabevonó.

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

A darált kekszet a Rama

margarinnal, cukorral, rummal, kakaóval, kókuszreszelékkel összedolgozzuk. A krémhez a gesztenyemasszát a Rama

margarinnal, a cukorral, a rummal meg a kókuszreszelékkel habosra keverjük. Alufólián a kekszmassza felét, vízbe mártott késsel, kb. 20x15 centis téglalappá, nyújtjuk. A gesztenyekrém felét rásimítjuk, majd szorosan összegöngyöljük. A másik tekercset is ugyanígy készítjük el, majd 1 órára jégbe hűtjük. A tetejüket olvasztott csokoládéval bevonjuk. Mindig csak annyit szeletelünk föl belőle, amennyi a tálra fér. Hosszú ideig eláll.