Receptkalauz.hu

Bounty-s muffin

by Recept Elek

Hozzávalók:

• 15 dkg Bounty csoki feldarabolva
• 20 dkg liszt
• 10 dkg búzakeményítő (vagy finomliszt)
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 csipet só
• 5 dkg kókuszreszelék
• 15 dkg Rama
  margarin
• 15 dkg cukor
• 1 csomag vaníliáscukor
• 4 tojás

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  ünnepi
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, a muffinformákat kivajazzuk, vagy muffinpapírral kibéleljük. A lisztet elkeverjük a keményítővel, a sütőporral, a sóval és a kókusszal. A vajat kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgákkal. A tojásfehérjéket külön tálban kemény habbá verjük. A vajas masszához hozzákeverjük kis részletekben a lisztes keveréket, majd óvatosan belekeverjük (fakanállal!) a tojásfehérjét. A muffinformákba kanalazunk 1 evőkanál tésztát, belenyomunk egy darab csokit, és egy fél evőkanál tésztával befedjük. 20-25 percig sütjük.