Receptkalauz.hu

Túrókocka

by Garamvári Andrea

Hozzávalók:

• 10 személyre:
• 1 kg tehéntúró
• 8 dkg kristálycukor
• 25 dkg Rama
  margarin
• 1 tojás
• 4 tojás sárgája
• 4 tojás fehérje
• 1 dkg vaníliás cukor
• 1 dkg sütőpor
• 15 dkg búzadara

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

1) A túrót elkeverjük a cukorral. 2) A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a tojást, a tojássárgáját, a vaníliás cukrot, a cukros túrót, a sütőport és a darát. 3) Az egész masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180ºC-os sütőben 20-25 percig sütjük. 4) A tojások fehérjét felverjük habnak, ráöntjük a süteményre, habkártyával megdíszítjük, és visszahelyezzük a sütőbe, amíg a hab megpirul. 5) A süteményt kockákra vágva tálaljuk.