Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Cukkínis rakott párizsi

2x      2x   0.0x

Hozzávalók:

  • 30 dkg párizsi
  • 40 dkg cukkíni
  • 15 dkg póréhagyma
  • 10 dkg vöröshagyma
  • 15 dkg paradicsom
  • 2 ek. étolaj
  • só
  • bors
  • 2 dkg reszelt sajt



  

Elkészítés:

Az apróra vágott vöröshagymát az olajon megfuttatjuk, megsózzuk, megborsozzuk, és a jól megmosott karikára vágott cukkínit félig megpároljuk rajta. A haragos zöldjétől megfosztott póréhagymát vékony karikákra vágjuk, és annyi sós vízben, amennyi ellepi, fedő nélkül öt percig főzzük. Ezután leszűrjük, és a cukkínivel összekeverjük. Egy tűzálló tálat olajjal kikenünk, és a póréhagymás cukkínit beleterítjük. A párizsit lebőrözzük, félujjnyi karikákra vágjuk, és a paradicsomot is felszeleteljük. A párizsi- és paradicsomkarikákat váltogatva, a tálban lévő zöldségre, félig egymásra fektetjük. Megsózzuk, reszelt sajttal meghintjük, és előmelegített sütőbe tolva kb. 15 percig sütjük.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!