Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Joghurtos gomba

2x      2x   0.0x

Hozzávalók:

  • 25 dkg gomba
  • 2 dl joghurt
  • 2 dkg liszt
  • 8 dkg vöröshagyma
  • 2 ek. étoloj
  • 1 cs. petrezselyem
  • 3 gerezd fokhagyma
  • só
  • paprika
  • bors



  

Elkészítés:

A gombát megtisztítjuk és vékony, nagy szeletekre vágjuk. Az olajat felforrósítjuk és rátesszük az apróra vágott vöröshagymát, majd megsózzuk és üvegesre fonnyasztjuk. Belekeverjük a pirospaprikát, és ráöntünk egy kanál vizet. Beletesszük a gombát, a finomra vágott petrezselymet, borsozzuk és fedő alatt puhára pároljuk. Ha zsírjára sült, a tűzről félrehúzzuk, a liszttel és a fél deci vízzel simára kevert joghurtot ráöntjük. Visszatéve a tűzre, kevergetve kb. 5 percig forraljuk.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!