Receptkalauz.hu

Marinírozott csirkecomb

by Garamvári Andrea

Hozzávalók:

• 60 dkg csirkecomb (4 db)
• 5 ek. ketchup
• 3 ek. mustár
• 5 gerezd fokhagyma (zúzott)
• 1 kk. bors
• 0,5 kk. törött köménymag
• 0,5 kk. majoránna
• só

Kategória:  húsételek
Alkategóriák:   szárnyas
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   főétel

Elkészítés:

A ketchupot, a mustárt, a fokhagymát, borsot, köménymagot. majoránnát a sóval jól elkeverjük. Ezzel a mártással bekenjük a sózott csirkecombokat és egy napig hűtőszekrényben tartjuk. Készítéskor tepsibe rakjuk alufóliával letakarva úgy, hogy a mártás is rajta maradjon, és körülbelül 40 percig sütjük. A sütési idő letelte előtt 10 perccel az alufóliát vegyük le, hogy szép piros legyen. Aki a csirkehúst nem szereti, elkészítheti sertéshúsból is, az is igen ízletes.