Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Töltött pulykatekercs

2x      2x   0.0x

Hozzávalók:

  • 70 dkg pulykamell
  • 10 dkg gépsonka
  • 15 dkg alma
  • 8 dkg Ementáli sajt
  • 4 dkg liszt
  • 1 db tojás
  • 3 ek. olaj
  • bors
  • só
  • petrezselyem



  

Elkészítés:

A sonkát apróra vágjuk, a sajtot, az almát durvára reszeljük, összekeverjük a nyers tojással, sóval, borssal, petrezselyemzölddel fűszerezzük. A pulykamellet kicsontozzuk és négy szeletet vágunk belőle, húsverővel ellapítjuk. Sóval meghintjük és elosztjuk rajta a tölteléket. A szeleteket szorosan összetekerjük, cérnával körbekötözzük. A pulykatekercseket lisztben megforgatjuk, és forró olajon körbesütjük, majd vizet öntve alájuk, puhára pároljuk.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!