Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Szardellás táska

2x      2x   0.0x

Hozzávalók:

  • 12 darabhoz:
  • 30 dkg mélyhűtött leveles tészta
  • 3db kis doboz szardellagyűrű
  • 8 dkg Ementáli sajt
  • 1 db tojás
  • bors
  • köménymag



  

Elkészítés:

A leveles tésztát kiolvasztjuk, a szardellagyűrűket jól lecsepegtetjük, szalvétával leitatjuk az olajat és durvára vágjuk. A sajtot kis kockákra vágjuk és egy kevés borssal meghintjük. A tésztát meglisztezett deszkán késfoknyi vastagságúra nyújtjuk, és körülbelül 10 centis átmérőjű, recés szélű pogácsaszaggatóval köröket szúrunk belőle. A körök szélét bekenjük felvert tojással a közepére pedig vagdalt szardellát és sajtkockát teszünk. Ezután félbehajtjuk és a széleit jól lenyomkodjuk, a tetejét bekenjük tojással, szórunk rá reszelt sajtot, köménymagot és sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben körülbelül 20 perc alatt aranybarnára sütjük. E ropogtatnivaló sörhöz különösen jól illik.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!