Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Májszelet bécsiesen

2x      2x   0.0x

Hozzávalók:

  • 40 dkg sertésmáj
  • 0,5 dl étolaj
  • 5 dkg vöröshagyma
  • 1 dkg liszt
  • 1 dl tejföl
  • 30 dkg ecetes uborka
  • majoránna
  • só



  

Elkészítés:

A májat 4 szeletre vágjuk. Az olajban a reszelt vöröshagymát megpároljuk és a májat ebben gyorsan átsütjük, majoránnával behintjük. A májszelete ket egy tálra tesszük, melegen tartjuk. Az olajba szórjuk a lisztet és a tejföllel feleresztjük, egyszer felforraljuk és sózzuk. A májra öntve, szeletekre vágott uborkával együtt tálaljuk.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!