Receptkalauz.hu

Nyári sajtsaláta

by Garamvári Andrea

Hozzávalók:

• 15 dkg fejes saláta (1 fej)
• 25 dkg Edámi sajt
• 10 dkg füstölt sajt
• 15 dkg zöldpaprika
• 15 dkg paradicsom
• A mártáshoz:
• 10 dkg áttört túró
• 1 dl kefir
• 1 ek. olaj
• 1 mk. mustár
• citromlé
• só
• bors
• 1 csokor petrezselyem
• 1 csokor kapor

Kategória:  saláták
Alkategóriák:   nincs
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   saláta

Elkészítés:

A megtisztított zöldpaprikát cikkekre vágjuk, és négy tányérra vagy tálra halmozzuk. A vékonyan felszeletelt paradicsommal, darabokra tépett salátával megszórjuk. A kétféle sajtot csíkokra vágjuk, összekeverjük, és a zöldféle tetejére szórjuk. Az így elkészített salátát tálalásig hűtőszekrényben tartjuk. A túrót a kefirrel, ízesítőkkel simára keverjük, és tálaláskor a saláta tetejére öntjük. Külön tálkába is tehetjük a mártást az asztalra, ki-ki ízlésének megfelelően locsolja meg a salátáját.