Receptkalauz.hu

Virslisaláta

by Garamvári Andrea

Hozzávalók:

• 20 dkg zöldpaprika
• 30 dkg sárgarépa
• 15 dkg lilahagyma
• 15 dkg retek
• 5 dkg paradicsom
• 20 dkg baromfivirsli
• 4 ek. ecet
• 2 kk. étolaj
• só, petrezselyem

Kategória:  saláták
Alkategóriák:   nincs
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   saláta

Elkészítés:

A kicsumázott paprikát keskeny csíkokra, a sárgarépát vékony rudacskákra vágjuk. A hagymát, a retket, a paradicsomot vékony karikákra szeljük, és az egészet összekeverjük. A virslit szintén karikákra vágjuk és a salátához adjuk. Az ecetből, olajból, sóból öntetet készítünk (ha van otthon diétás almaié, azt is adjunk hozzá körülbelül 3 evőkanállal) és a salátához keverjük. Rövid ideig állni hagyjuk, majd petrezselyemmel meghintve tálaljuk.