Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Gyümölcsgaluska

2x      1x   0.0x

Hozzávalók:

  • 30 dkg alma
  • 4 db tojás
  • 7 dl tej
  • 6 dkg zsemlemorzsa
  • fél vaníliarúd
  • édesítőszer



  

Elkészítés:

Az almát kimagozzuk, megdaráljuk, vagy apró kockára aprítjuk. ét egész tojást, édesítőszert és zsemlemorzsát adunk hozzá. Ha az összedolgozás után ragadósnak mutatkoznak, kevés lisztet is dolgozunk bele. A tejet, a vaníliarudat felforraljuk, és a gyümölcsmasszából kiskanállal galuskát szaggatunk bele. Ha a galuska megfőtt, a tejet leszűrjük róla, ezt a két tojássárgájával, állandó keverés mellett, buggyanásig főzzük. Ha langyosra lehűlt, hozzákeverjük a két tojás felvert fehérjét, és a sóba tesszük a gyümölcsgaluskákat is. Hidegen tálaljuk.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!