Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Tehéntúrós, narancsos kocka

2x      1x   0.0x

Hozzávalók:

  • 10 kockához:
  • 3 dkg Rama
    margarin
  • 1 kiskanál méz
  • 2 evőkanál vagdalt dió
  • 10 dkg kekszreszelék
  • 2 dkg reszelt narancshéj
  • Töltelék: 30 dkg tehéntúró
  • 10 dkg cukor
  • 1 kiskanál liszt
  • 1 evőkanál narancslé
  • 2 tojás
  • 1 dl tejföl



  

Elkészítés:

Keverőedénybe tesszük az olvasztott vajat, a mézet, a diót, a narancshéjat és a kekszreszeléket, majd jól összedolgozzuk. Gyúródeszkára borítjuk, fél centi vékonyra nyújtjuk, és kikent tepsibe tesszük. 220-240 °C-ra hevített sütőbe rakjuk, és amikor a tészta felemelkedett, a hőfokot levesszük 160-180 °C-ra, majd a tésztát készre szárítjuk. Egy másik tálban összekeverjük az áttört tehéntúrót, hozzáadjuk a lisztet, cukrot, sót, a tejfölt és a narancslevet, majd egyenként beletesszük a tojássárgákat. Végül hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét, vigyázva, hogy ne törjön össze. Rákenjük a megsült lapra és visszarakjuk a közepesen meleg sütőbe, melyben további 30 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd narancsgerezdekkel díszítjük.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!