Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Túrós rudak

3x      3x   0.0x

Hozzávalók:

  • 10 darabhoz:
  • 20 dkg száraz tehéntúró
  • 20 dkg liszt
  • 4 tojás
  • 1 dkg élesztő
  • csipet őrölt kömény
  • só



  

Elkészítés:

A lisztet gyúródeszkára szórjuk, és közepébe mélyedést készítünk. Beletesszük a tojások sárgáit, és elmorzsoljuk benne az élesztőt. Jól összegyúrjuk, letakarjuk, majd meleg helyen, fél órán át pihentetjük. Kelesztés után ismét jól átdolgozzuk, közben sóval és őrölt köménnyel fűszerezzük, és belekeverjük a túrót. Félórára hűtőbe tesszük, majd fél centi vastag téglalap alakot nyújtunk belőle. Tetszés szerinti rudacskákra vagdossuk, majd megkenjük a tojás kissé felvert fehérjével. Forró sütőbe rakjuk, majd a hőfokot lejjebb vesszük, és készre sütjük.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!