Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Kolozsvári túrós tészta

3x      3x   0.0x

Hozzávalók:

  • 4 személyre:
  • 30 dkg tehéntúró
  • 15 dkg füstölt sajt
  • 50 dkg csavart tészta
  • 35 dkg kolozsvári szalonna
  • 3 dl tejföl
  • só



  

Elkészítés:

A tésztát sós vízben megfőzzük, leöblítjük, majd lecsöpögtetjük. A szalonnát felkockázzuk, és kiolvasztjuk, majd a tésztára tesszük. Hozzáadjuk a túrót, és közepes lángon addig kavargatjuk, amíg a túró egyenletesen el nem oszlik a tésztán. Ha szükséges, utánasózunk. Hőálló üvegtálba tesszük, rálocsoljuk a tejfölt, megszórjuk a reszelt sajttal, majd előmelegített sütőben tetejét kissé megpirítjuk.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!