Receptkalauz.hu

Túróval töltött őszibarack

by Garamvári Andrea

Hozzávalók:

• 4 személyre:
• 60 dkg natúr krémtúró
• 8 szem friss őszibarack
• 1,5 dl fehérbor
• madársaláta vagy szőlőlevél
• piros szőlőszemek
• frissen őrölt bors
• só

Kategória:  vegetáriánus
Alkategóriák:   nincs
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   főétel

Elkészítés:

A megmosott őszibarackokat kettészeljük, és kimagozzuk. A krémtúrót fehérborral, sóval és borssal ízesítjük, majd nyomózsákba tesszük. A salátával kibélelünk egy üvegtálat, és rásorakoztatjuk a barackot. Mindegyik barack belsejét megtöltjük sajtkrémmel, és tetejét szőlőszemekkel díszítjük. Előételnek vagy desszert helyett is fogyaszthatjuk. Hideg sültek, vagy fehérhúsú szárnyas ételek mellé is kínálhatjuk.