Receptkalauz.hu

Reszelt túrós

by Garamvári Andrea

Hozzávalók:

• 4 személyre:
• 40 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 1 tojássárgája
• 20 dkg Rama
  margarin
• 1 csomag vaníliás cukor
• fél csomag sütöpor
• 3 evőkanál kakaó
• A töltelékhez:
• 75 dkg túró
• 25 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 tojás
• porcukor
• 1 tojásfehérje

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

A lisztet tálba szitáljuk, majd beletesszük a puha Rama

margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot, a kakaót, a sütőport és a tojássárgáját. Jól összedolgozzuk, két részre osztjuk, majd felét kikent, kilisztezett tepsibe reszeljük. A túrót, a tojássárgáját, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a kemény habbá vert fehérjét kikavarjuk, majd egyenletesen elosztjuk a tészta tetején. Ráreszeljük a másik tésztadarabot, és előmelegített sütőben készre sütjük. Kivesszük a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd megszórjuk porcukorral.