Sonkába göngyölt endívia recept

Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Sonkába göngyölt endívia

by Recept Elek

0.0x

Hozzávalók:

4-6 db endívia
fél citrom leve
2-3 szelet főtt sonka
50 g reszelt ementáli típusú sajt
20g Rama
margarin
só és őrölt bors

Kategória:  húsételek
Alkategóriák:   grill, egyéb húsétel
Jelleg:  hétköznapi
Fogyasztási ajánlat:   előétel főétel

Elkészítés:

1.Az endívia külső leveleit eltávolítjuk, és a végéből levágunk egy kis darabot. Megmossuk, és konyhai papírtörlővel megtörölgetjük. 2.A zöldséget egy lábosba tesszük, annyi vizet öntünk rá, hogy elfedje. Citromlevet és sót adunk hozzá. 20 percig főzzük. Konyhai papírtörlővel alaposan felitatjuk az endíviában lévő vizet. A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük. 3.Minden egyes endíviát fél szelet sonkába göngyölünk. Hőálló edénybe tesszük. Megszórjuk sajttal, és minden göngyölegre teszünk egy diónyi vajat. 4.Az edényt 25 percre betesszük a sütőbe. Mielőtt kész, 1 percig grillezzük, hogy a sajt szépen megpiruljon.