Receptkalauz.hu

Csirkemell csípős mártásban (Angol)

by Garamvári Andrea

Hozzávalók:

• 1 hagyma
• 4 csirkemell
• só
• őrölt bors
• 2 evőkanál Rama
  margarin
• 4 evőkanál bor
• 6 evőkanál ketchup
• 4 kk. Worcester
• 4 kk. mustár
• 2 evőkanál őrölt petrezselyem

Kategória:  húsételek
Alkategóriák:   szárnyas
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   főétel

Elkészítés:

Közepes tűzön süssük meg a sózott, borsozott csirkemellet. Közben aprítsuk fel a hagymát. A megsült csirkét tartsuk melegen és ugyanabban a serpenyőben pirítsuk meg a hagymát. Adjuk hozzá a bort, a ketchupot és a Worcestert. Kanállal kevergetve 3 percig főzzük. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a mustárt és a petrezselymet, verjük fel és öntsük a csirkére.