Receptkalauz.hu

Virsli gesztenyével és gombával (Magyar)

by Garamvári Andrea

Hozzávalók:

• 6 virsli
• 1 evőkanál olívaolaj
• 50 dkg gomba
• szerecsendió
• só
• bors
• 1 doboz natúrgesztenye
• fél pohár fehérbor
• 2 evőkanál tejföl
• petrezselyem

Kategória:  húsételek
Alkategóriák:   disznóhús
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   főétel

Elkészítés:

A virsliket vágjuk ketté. 3 percig pirítsuk serpenyőben, adjuk hozzá az olajat majd a felaprított gombát, a szerecsendiót, a sót és a borsot. Fedő nélkül, közepes tűzön süssük, egyszer keverjük meg. Adjuk hozzá a lecsöpögtetett gesztenyét és a bort. Keverjük össze és további 5 percig főzzük. Adjuk hozzá a tejfölt és a petrezselymet. Azonnal tálaljuk.