Receptkalauz.hu

Spenótos pogácsa szalonnával (Magyar)

by Garamvári Andrea

Hozzávalók:

• 8 dl víz
• fél leveskocka
• 20 dkg elősütött puliszka
• 30 dkg parajpüré
• vaj
• szerecsendió
• őrölt bors
• 2 evőkanál Rama
  margarin
• 20 dkg sűrített paradicsom
• 4 szelet szalonna
• zöldsaláta

Kategória:  sós sütemények
Alkategóriák:   nincs
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:  

Elkészítés:

A vizet forraljuk fel a leveskockával. Szórjuk bele a puliszkát és 10 percig kevergetés mellett főzzük lassú tűzön. Adjuk hozzá a kiválasztott spenótot, a vajat, a szerecsendiót és a borsot. Öntsük négy kis csészealjba és hagyjuk kb. 1 óráig hűlni. Serpenyőben nagy lángon, mindkét oldalán süssük aranybarnára az így nyert lepényeket. A ropogós pogácsákat paradicsomszósszal, fejes salátával és sült szalonnával tálaljuk.