Receptkalauz.hu

Epres habtorta narancsvirág-aromával

by Garamvári Andrea

Hozzávalók:

• 6 dl eperfagylalt
• 1 dl tejszín
• 40 dkg eper
• 4 evőkanál cukorjég
• 1 doboz babapiskóta
• 1 kk. narancsvirág-aroma
• 1 evőkanál eperlikőr
• 1 dl tortaforma

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   torták
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

A tortaforma legyen 11 cm átmérőjű, 6 cm magas. A fagylaltot simítsuk kerek tortaformába, és tegyük a mélyhűtőbe a tejszínnel együtt. Az epret mossuk meg, majd távolítsuk el a csumákat. A gyümölcsöket hosszában vágjuk félbe. Verjük fel a hideg tejszínt a cukorral. A forma alját 1 percre tartsuk láng fölé, majd borítsuk ki a tálalótálra. A fagylaltot rakjuk körbe a babapiskótával, tetejét borítsuk be a félbevágott eprekkel. A maradékot rendezzük el körben és locsoljuk meg a narancsvirág-aromával. Tejszínhabbal díszítve, eperlikőrrel cikcakkban meglocsolva, azonnal tálaljuk.