Receptkalauz.hu

Cseresznyeleves pirított kenyérkockákkal

by Garamvári Andrea

Hozzávalók:

• 1evőkanál Rama
  margarin
• 80 dkg cseresznye
• 1/4 l vörösbor
• 1/4 l víz
• 2 evőkanál porcukor
• vanília
• 1 szegfűszeg
• szerecsendió
• 4 szelet kenyér
• 4 kk. kukoricakeményítő

Kategória:  levesek
Alkategóriák:   nincs
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:  

Elkészítés:

Minden oldalról pirítsuk meg a cseresznyét. Adjuk hozzá a bort, a vizet, a cukrot, a vaníliát, a szegfűszeget, a szerecsendiót, fedjük le és lassú tűzön 10 percig főzzük. Készítsünk pirított kenyérkockákat. A cseresznyét tegyük levesestálba. A serpenyő levéhez adjuk hozzá a kevés hideg vízben feloldott keményítőt, és folyamatos keverés mellett forraljuk, amíg be nem sűrűsödik. A lét öntsük a cseresznyére és langyosan tálaljuk a kenyérkockákkal.