Receptkalauz.hu

Roston sült gyümölcs kókusszal (Magyar)

by Garamvári Andrea

Hozzávalók:

• 1 kg gyümölcs
• 4 evőkanál narancslekvár
• 4 kávéskanál rum
• 4 evőkanál ananászlé
• 2 evőkanál reszelt kókusz
• vanília

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   egyéb
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

Kemény gyümölcsöket használjunk, évszak szerint (kivéve az olyan leves gyümölcsöket, mint az eper vagy a sárgadinnye). Ne hámozzuk meg a gyümölcsöket (kivéve a banánt és a déligyümölcsöket), vágjuk össze őket viszonylag nagy kockákra. Harmonikusan válogatva szúrjuk fel a kockákat négy nyársra. (A nyárs elejére, közepére és végére tegyünk egy karika banánt, ez megtartja a többi gyümölcsöt). A nyársakat felhajtott szélű alufóliában tegyük a sütőbe. Melegítsük meg a szósz hozzávalóit, a keveréket öntsük a gyümölcsökre. Grillsütőben 5 percig süssük a nyársakat. Azonnal, a fóliában tálaljuk.