Receptkalauz.hu

Gyors felfújt almával és rebarbarával

by Garamvári Andrea

Hozzávalók:

• 3 tojássárgája
• 2 evőkanál tej
• 4 evőkanál rebarbaralekvár
• 25 dkg almakompót
• 2 kávéskanál narancsdzsem
• 1 citrom
• fahéj
• vanilía
• 2 kávéskanál narancslikőr
• 4 tojásfehérje
• 1 csipet só
• citromlé
• Rama
  margarin
• fél kocka karamella
• 1 evőkanál cukorjég

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   egyéb
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

A tojássárgáját verjük fel a tejjel. Adjuk hozzá a rebarbaralekvárt, az almakompótot, a narancsdzsemet, a citrom húsát, a fahéjat, a vaníliát és a likőrt. Adjuk hozzá a sóval és citromlével felvert tojásfehérjét. Kivajazott formába terítsük szét a karamellát, majd öntsük rá a szuflét. 10 percig süssük a sütő 6-os fokozatán, szórjuk meg a cukorjéggel és tegyük vissza újabb 5 percre a sütőbe. Azonnal tálaljuk.