Receptkalauz.hu

Ünnepi reszelt répa (Magyar)

by Garamvári Andrea

Hozzávalók:

• 4 sárgarépa
• fél Granny Smith alma
• fél körte
• 1 mogyoróhagyma
• 2 kimagozott szilva
• 2 kávéskanál mazsola
• fél vöröshagyma
• fél grépfrút
• fél narancs
• 4 evőkanál citromlé
• 2 kávéskanál méz
• 4 evőkanál szezámmagolaj
• 4 evőkanál olívaolaj
• 2 kávéskanál szezámmag
• 2 evőkanál mandulapor
• 2 csipet őrölt gyömbér
• só
• őrölt bors
• petrezselyem
• koriander

Kategória:  saláták
Alkategóriák:   nincs
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   saláta

Elkészítés:

keverjük össze a lereszelt répát, a kockákra vágott almát és a körtét, a hagymákat, a szilvát, az apróra vágott mazsolát és a grépfrútot. A szósz összetevőit (citromlé, méz, szezámmagolaj, olívaolaj, szezámmag, mandulapor, gyömbér, só, őrölt bors, petrezselyem, koriander) keverjük össze. Öntsük a salátástálba, keverjük el. Hidegen tálaljuk.