Krémes csillagok

by Genyke

Krémes csillagok recept

Hozzávalók:

• kb. 20 db-hoz: 175 g búzaliszt
• 1 csapott teáskanál sütőpor
• 2 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
• 75 g porcukor
• 1 tojás (közepes méretű)
• 50 g lágyvaj vagy Rama
  margarin
• 50 g mogyorókrém
• Ezenkívül: kevés porcukor

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  ünnepi
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

1. Előkészítés: A tepsit (kb. 30 x 25 cm) kibéleljük sütőpapírral, majd félretesszük. A sütőt előmelegítjük. 2. Elkészítés: A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a cukrot, a bourbon vaníliás cukrot, a tojást, a vajat, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük. Enyhén lisztezett munkalapon kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk, majd 3 különböző méretű csillagformával egyenként 20-20 db csillagot szaggatunk belőle. A csillagokat a tepsibe helyezzük, a sütő középső részébe toljuk, és a süteményeket megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve) Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve) Gáz: kb. 2-3. fokozat (előmelegítve) Sütési idő: kb. 10 perc 3. A megsült csillagokat egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. A mogyorókrémet nyomózsákba töltjük, majd a csillagokat egymásra helyezve a krémmel összeragasztjuk. Porcukorral meghintve tálaljuk.