Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Parajfelfújt (Magyar)

3x      1x   0.0x

Hozzávalók:

  • 40 dkg paraj
  • 5 dkg Rama
    margarin
  • 5 dkg liszt
  • 2, 5 dl tej
  • 3 tojás
  • 3 dkg sajt
  • só
  • szerecsendió



  

Elkészítés:

A parajt megfőzzük ás áttörjük. 5 dkg vajjal, 5 dkg liszttel, 2, 5 dl tejjel sűrű fehérmártást készítünk. A kihűlt mártáshoz egyenként hozzáadjuk a 3 tojássárgáját, az áttört parajt, a reszelt sajtot, a sót a reszelt szerecsendiót és a tojások felvert habját. Formába öntjük és forró vízben 40 percig főzzük, vagy sütőben gőzben sütjük. Tálra borítjuk, és tejföl- vagy gombamártással tálaljuk.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!