Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Májfelfújt (Magyar)

3x      1x   0.0x

Hozzávalók:

  • 30 dkg máj
  • 2 zsemle
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál olaj
  • só
  • őrölt bors



  

Elkészítés:

A májat a tejben ázatott és kicsavart zsemlékkel ledaráljuk, a zsiradékot habosra kavarjuk, hozzáadjuk a tojássárgákat, a ledarált májat, sózzuk, borsozzuk, és elvegyítjük a tojások keményre vert habjával. Jól kivajazott formában egy óráig gőzben főzzük. Remulád- vagy citrommártással tálaljuk.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!