Készítsünk háromnegyed csészényi forró, erős kávét. Előremelegített csészében vagy teáspohárban keverjük össze a rumot, a kakaót és a cukrot, majd öntsük hozzá a forró kávét. Borítsuk be tejszínhabbal.

Ezt a receptet a frízek találékonyságának köszönhetjük. Mivel az alkohol szálka volt a lelkész szemében, ezért a frízek egész egyszerűen a kávéba rejtették, a vastag tejszínréteg alá. Csakhogy a lelkész rájött a cselre, s így kárhoztatta őket: Ti farizeusok!