Készítsük el a kávét, majd öntsük egy edénybe. Adjuk hozzá a cukrot, a fű-zereket, a narancshéjat és a rumot, majd rövid ideig lefedve forrósítsuk fel (de ne főzzük!). Szűrőn át öntjük előmelegített poharakba. Felvert tejszínnel és narancshéjjal díszítsük.