Egy edényben keverjük el a tojássárgáját a vaníliás cukorral, a cukorral és a fahéjjal, majd gyenge tűzön verjük fel habosra, és egymás után adjuk hozzá a tejszínt, a tejet és a meggylikőrt. Eközben keverjük állandóan, míg az egész habos nem lesz, de semmi esetre se forraljuk fel. Öntsük puncsospoharakba, s szórjuk meg reszelt citromhéjjal.