Egy pezsgőskehely peremét mártsuk először grenadinba, majd cukorba. A borsmentaszirupot, a citromlevet és az ananászlevet rázzuk jól össze a shakerben. Szűrjük át az előkészített, s tört jéggel félig megtöltött champagne-kehelybe, s töltsük föl jéghideg ásványvízzel.