Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Beijinho de coco

1x      1x   0.0x
Beijinho de coco recept

Beijinho de coco recept

Hozzávalók:

  • 1 doboz (40 deka) cukrozott sűrített tej (pl. Nestlé Milchmädchen)
  • 10 deka kókuszreszelék*
  • 2,5 deka Rama
    margarin vagy kókuszzsír



  

Elkészítés:

A sűrített tejet a vajjal vagy kókuszzsírral egy vastag aljú edényben folyamatos kevergetés mellett közepes hőmérsékleten addig melegítem (nem forralom!) amíg szemmel láthatóan besűrűsödik. Ez a folyamat akár 15 percig is eltarthat. Egy tányérra öntöm, és hűlni hagyom. A legjobb, ha egy éjszakán át hűl, de rosszabb esetben fóliával lefedve kiteszem néhány órára az ablakba, persze nem nyáron. A teljesen megdermedt sűrű tejkrémből gombócokat formálok (olajos kézzel megy a legegyszerűbben) és kókuszreszelékben megforgatom és pici papírkapszlikba ültetem.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!