Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Amerikai túrós palacsinta

4x      2x   0.0x

Hozzávalók:

  • 8 db sima, édes palacsinta
  • 25 dkg tehéntúró
  • 2 tojás
  • 5 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 5 dkg mazsola
  • 1 dl tejföl
  • 2 dkg Rama
    margarin
  • 1 doboz mirelit meggy vagy fél üveg befőtt
  • 6 dkg cukor
  • 1 késhegynyi fahéj
  • 1 dkg liszt, 1 dl meggylé
  • 1 dl tejszín



  

Elkészítés:

Palacsintatésztát készítünk úgy, hogy a tojások fehérjét habbá verve tesszük a tésztába. A szokottnál kissé vastagabb palacsintákat sütünk. Az áttört túrót a tojások sárgájával, porcukorral, citromhéjjal, mazsolával, tejföllel kikeverjük. Hozzáadjuk a fehérjék habját. A palacsintákat megtöltjük a krémmel, összegöngyöljük, hőálló tálba tesszük egymás mellé. Meglocsoljuk olvasztott vajjal. Letakarjuk alufóliával, kissé átsütjük a sütőben, de nem pirítjuk meg. Meggymártás: a mag nélküli meggyet a cukorral, fahéjjal lábasba öntjük. A lisztet simára keverjük a meggylével, felengedjük tejszínnel, ráöntjük a cukros meggyre. Néhány percig forraljuk.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!