Receptkalauz.hu

Gesztenyés- narancsos pulykasaláta

by Schváb Dóra

Hozzávalók:

• 4személyre 20 dkg sült pulykahús
• 20 dkg gesztenye
• 2 db narancs
• 1 fej saláta
• 1 csokor metélőhagyma
• 2 tojás
• 2 húsleveskocka
• 1,5 dl majonéz

Kategória:  saláták
Alkategóriák:   nincs
Jelleg:  ünnepi
Fogyasztási ajánlat:   főétel saláta

Elkészítés:

A gesztenyék hegyesebb felét kereszt alakban bevágjuk, húsleveskockával ízesített vízben megfőzzük, majd megtisztítjuk és kihűtjük. A tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk. Egy tálba összekeverjük a darabokra vágott pulykasültet, a cikkekre vágott narancsot és a főtt tojást, a kisebb darabokra tépkedett salátát és a felvágott gesztenyét. Az egészet lazán összekeverjük a majonézzel és megszórjuk az apróra vágott metélőhagymával.