Receptkalauz.hu

Kijevi krémes

by Schváb Dóra

Hozzávalók:

• Tészta:
• 40 dkg liszt
• 20 dkg porcukor
• 25 dkg Rama
  margarin
• 1 csomag sütőpor
• 4 tojás sárgája
• tejföl az összeállításhoz
• A lapokra:
• 4 tojás fehérjéből 15 dkg cukorral kemény habot verünk.
• Krém:
• 4 kanál liszt
• 4 dl tej
• 1 tojás
• 25 dkg porcukor
• 25 dkg Rama
  margarin
• 1 csomag vaníliás cukor

Kategória:  ünnepi ételek
Alkategóriák:   Karácsony
Jelleg:  ünnepi
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

Krém: 4 kanál lisztet, 4 dl tejet, 1 tojást simára keverünk, majd sűrű krémmé főzzük. 25 dkg porcukrot, 25 dkg Rama

margarint, l csomag vaníliás cukorral habosra keverünk, majd a kihűlt krémmel összedolgozzuk. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, hogy rugalmas, nyújtható tésztát kapjunk. 3 részre osztjuk, és egyenként tepsi nagyságúra nyújtjuk. A habot rákenjük a tésztalapokra, darabos dióval megszórjuk, és úgy sütjük meg mind a 3 lapot. A habos-diós lapokat a krémmel megtöltjük. Kb. 1 nap alatt puhul meg, és érnek össze az ízek.