Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Olasz gombaleves

3x      3x   0.0x

Hozzávalók:

  • Fél kg vargánya
  • 1 l marhahúsleves
  • 1 csomó finomra vágott petrezselyemzöld
  • 6 mentalevél
  • 4 szelet fehérkenyér
  • olívaolaj
  • só és bors.



  

Elkészítés:

A gombát apróra vágom és a mentával kevés Olívaolajban megpárolom. Sóval és borssal ízesítem. Mikor a gomba megpirult, hozzáadok egy átnyomott gerezd fokhagymát és további 15 percig párolom. A kenyeret megpirítom és bedörzsölöm a másik fokhagymagerezddel. Végül a kenyeret egy tálba teszem és rámerem a levest. Azonnal tálalom.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!