Profil

Menü

Kategóriák

15 kategóriában
2129db recept

Görög citromleves

2x      1x   0.0x

Hozzávalók:

  • 1,2 l tyúkhúsleves
  • 4 dkg vadrizs
  • 3 tojás
  • csipetnyi só
  • 1 citrom leve
  • csipetnyi fehérbors



  

Elkészítés:

A rizst megmosom, lecsepegtetem és beleszórom a felforralt húslevesbe. Kis lángon fedő alatt kb. negyedóráig főzöm. Ezalatt felverem a tojásokat és lassacskán hozzáverem a citromlevet. Kiveszek negyed litert a forró levesből és hozzáadom a tojás-citromlé keverékhez. Leveszem a levest a tűzről és állandó keverés mellett belekeverem a tojásos keveréket. Újra felforralom, de már nem főzöm. Sózom, borsozom és tálalás előtt 5 percig állni hagyom.

Hozzászólások:

Még senki sem szólt hozzá a recepthez, légy az első!

Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!