Receptkalauz.hu

Báránypástétom

by Schváb Dóra

Hozzávalók:

• 4 személyre 50 dkg darált bárányhús
• 30 dkg darált sertés hús
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 tojás
• 1 dl tejföl
• 1 dl tejszín
• 2 dkg Rama
  margarin
• 3 ek liszt
• kakukkfű
• bors
• só

Kategória:  ünnepi ételek
Alkategóriák:   Húsvét
Jelleg:  ünnepi
Fogyasztási ajánlat:   főétel

Elkészítés:

A két féle húst egy tálba összekeverjük, megfűszerezzük, és egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a tejszínt és a tejfölt. Alaposan összedolgozzuk. Egy hosszúkás formát kikenünk Rama

margarinnal és beleöntjük a húsos masszát. Alufóliával letakarjuk, majd vízzel félig telt tepsibe állítjuk. Közepes lángon 1 órát sütjük, a formában hagyjuk kihűlni. Tálalásnál tálra borítjuk, felszeleteljük, és salátával, paradicsommal díszítjük