Egy jól behűtött bébiananászt vágjunk ketté, a gyümölcshúst aprítsuk fel, majd keverjük össze ízlés szerint friss gyümölcsökkel, és töltsük vissza az ananászba. Az ananászlevet, a Bitter Lemont és a borsmentaszirupot rázzuk össze a shakerben és öntsük rá a gyümölcsökre.