Indiáner

by Szabados Áron

Indiáner recept

Hozzávalók:

• 5 dkg porcukor
• 3 tojássárgája
• 6 tojásfehérje
• kevés sütőpor
• 10 dkg liszt
• A töltelékhez:
• 2 dl tejszín
• 2 evőkanál porcukor
• A csokoládémázhoz:
• 10 dkg porcukor
• 5 dkg csokoládé

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  hétköznapi
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

A cukorral kikeverjük a tojások sárgáját, majd fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a fehérjékből felvert habot. Rama

margarinnal kikent, liszttel meghintett tepsibe kis halmokat rakunk. Közepesen meleg sütőben sütjük. Amikor kihűlt, a halmocskákat cukorral felvert tejszínhabbal összeragasztjuk, a csokoládémáz hozzávalóit 2 evőkanál vízzel sűrűre főzzük, majd leöntjük vele a süteményeket.