Receptkalauz.hu

Omlós Keksz

by Szabados Áron

Hozzávalók:

• 10 dkg Rama
  margarin
• 3 tojássárgája
• 20 dkg porcukor
• 2 dl tejföl
• 50 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• kevés reszelt citromhéj

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

A Rama

margarint a tojássárgáját és a cukrot kikeverjük, majd folytonos keverés mellett beleöntjük a tejfölt. Végül hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat. Alaposan összedolgozzuk, és hűvös helyen pihentetjük 1 óra hosszáig. Azután kisodorjuk, és kekszformával kiszaggatjuk. Kikent tepsibe rakjuk, a tetejüket megkenjük tojássárgájával, és közepesen meleg sütőben kisütjük.