Receptkalauz.hu

Házi Keksz

by Szabados Áron

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 10 dkg Rama
  margarin
• 15 dkg porcukor
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• kb. 1,5 dl tej
• 1 tojás
• 5 dkg darált mandula
• 5 dkg kristálycukor
• csipetnyi só

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  hétköznapi
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

A lisztet a Rama

margarinnal, cukorral, sütőporral, vaníliás cukorral, valamint a sóval elmorzsoljuk, majd összegyúrjuk. Annyi tejet adunk hozzá, hogy a tészta jó kemény legyen. A tésztát több órán át pihentetjük. A pihentetett tésztát fél centi vastagságúra nyújtjuk, majd különböző formákra szaggatjuk. Vékonyan megkenjük tojással, és meghintjük a kristálycukorral elkevert mandulával. Közepes forróságú sütőben ropogósra sütjük.