Csokoládés kocka

by Szabados Áron

Csokoládés kocka recept

Hozzávalók:

• 6 tojás
• 15 dkg Rama
  margarin
• 15 dkg porcukor
• 10 dkg csokoládé
• 1 evőkanál kakaó
• 15 dkg liszt
• 10 dkg darált dió
• fél csomag sütőpor
• A csokoládémázhoz:
• 20 dkg porcukor
• 15 dkg csokoládé
• 4 evőkanál víz

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  hétköznapi
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

A 6 tojássárgáját, a vajat, a cukrot és a felolvasztott csokoládét alaposan összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Kanalanként hozzáadjuk a tésztához a lisztet, a kakaót, a ledarált dióbelet, a sütőport és a keményre vert habot, és az egészet óvatosan összekeverjük. Egy tepsit Rama

margarinnal kikenünk, liszttel megszórjuk, és a tésztát lassú tűzön aranysárgára sütjük. Kihűlve kockákra szeleteljük, és bevonjuk a sűrűre főzött csokoládémázzal.