Tarka Málnás Szelet

by Szabados Áron

Tarka Málnás Szelet recept

Hozzávalók:

• 20 dkg Rama
  margarin
• 20 dkg porcukor
• 8 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 15 dkg liszt
• fél csomag sütőpor
• 15 dkg mogyoró
• 10 dkg csokoládé
• málnadzsem
• 50 dkg málna
• A citromos mázhoz:
• 20 dkg porcukor
• fél citrom leve
• 2 evőkanál forró víz

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  házias
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

A vajat a cukorral kikeverjük, közben egyenként hozzáadjuk a tojássárgáját. Majd beletesszük a vaníliás cukrot, a felvert habot, a lisztet, a sütőport és az őrölt mogyorót. Amikor jól összekevertük, a tésztát két részre osztjuk. A fele tésztát Rama

margarinnal kikent, lisztezett tepsibe tesszük, és mérsékelten meleg sütőben sütjük. Ezalatt a tészta másik felébe olvasztott csokoládét keverünk, és ezt a tésztát is megsütjük. A csokoládés tésztát málnadzsemmel megkenjük, és betakarjuk a fehér tésztával. A jól elkevert citromos mázzal bevonjuk, felszeleteljük, esetleg még málna szemekkel díszítjük.