Kefires Barackos Tészta

by Szabados Áron

Kefires Barackos Tészta recept

Hozzávalók:

• 3 pohár liszt
• 2 pohár kristálycukor
• 3/4 pohár olaj
• 1 pohár kefir
• 1 csomag sütőpor
• 3 tojás sárgája + fehérje külön felverve
• sok-sok mosott, tisztított gyümölcs (minimum 1-2 kg)

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  hétköznapi
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

A lisztet a sütőporral összekeverjük egy tálban. Külön felverjük a fehérjét, hozzákeverjük a tojások sárgáját, a cukrot, az olajat, a kefirt, és a végén belekeverjük a sütőporral elvegyített lisztet. Zsírozott (olajozott), lisztezett tepsibe öntjük, és a tetejét megszórjuk friss, apróra vágott gyümölccsel. Ha kihűlt, a tetejét vaníliás porcukorral meghintjük, kockákra vágva tároljuk.