Tegyük a mézet, a vaníliás cukrot, a narancs- és citromlevet egy bóléstálba, és kevergessük addig, míg a méz fel nem oldódik. Töltsük föl almalével, és hagyjuk a hűtőben kb. 30-40 percet állni. A megmosott rózsaszirmokat csepegtessük jól le, majd keverjük bele a bóléba. Hagyjuk az egészet további két órán át a hűtőben. Tálalás előtt öntsünk bele ásvány- vagy gyógyvizet, és édesítsük ízlés szerint cukorral. Rózsaággal díszítsük.