Citromos szelet

by Szabados Adél

Citromos szelet recept

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 1 dió nagyságú zsír
• 1 csomag szalalkáli
• 3 evőkanál cukor
• 1 tojás
• kb. 1 dl tej
• A krémhez: 25 dkg Rama
  margarin
• 25 dkg porcukor
• 1 citrom reszelt héja és leve
• 4 dl tej
• 4 kanál liszt

Kategória:  édességek
Alkategóriák:   sütemények
Jelleg:  hétköznapi
Fogyasztási ajánlat:   desszert

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit alaposan elkeverjük. Három részre osztjuk, és 3 lapot sütünk belőle. Ezalatt a Rama

margarint habosra keverjük a porcukorral. hozzáadjuk a citrom reszelt héját és levét. A tejet felforraljuk, a liszttel sűrűre főzzük, és ha langyosra hűlt, a Rama

margarinos masszához keverjük. A így kapott krémmel megtöltjük a lapokat. Hagyjuk, hogy a krém a tésztával kissé összeérjen, majd porcukorral meghintjük, és szeletekre vágva kínáljuk.